新闻之窗

鞋服供应链 + 集中供餐有了新标准

近日，泉州市标准化协会发布《鞋服产业供应商质量管理分级评价准则》《集中供餐食材采购配送企业管理导则》两项团体标准，并于1月15日起正式实施。两项团体标准的发布实施分别为鞋服产业供应链升级与集中供餐领域食品安全筑牢标准化根基，为地方产业高质量发展注入新动能！

一、鞋服产业供应商评价有了“统一标尺”

此次发布的团体标准《鞋服产业供应商质量管理分级评价准则》（T/QZAS 059-2026）为鞋服产业供应商构建了科学完善的评价体系，从组织环境、领导作用、策划、支持、运行、绩效评价、改进和质量绩效结果八大维度开展评价，评分分数为100分制，按照总分1000分计算后以“100/1000”的比例折算。

根据评分结果，供应商将被划分为5A、4A、3A、2A四个等级，企业可依据等级动态调整合作优先级。这一标准的实施，将有效推动鞋服产业链供应链质量协同提升。

二、集中供餐食材采购配送企业有了“操作指南”

《集中供餐食材采购配送企业管理导则》的发布，为行业立起了清晰的规范标杆。结合泉州本地集中供餐实践经验，导则聚焦机构管理、采购配送两大核心内容，对场所环境、设施设备、从业人员、采购配送流程等方面做出明确规定。

同时，导则还强化了过程管控要求，如追溯管理、食材检验管理（如食材检验合格样品留存时间不少于 48 h）等，全方位筑牢集中供餐安全防线，守护人们的舌尖安全。

两项团体标准的发布与实施，为相关行业发展树立了明确规范，将有效提升行业整体质量水平与管理效能，为泉州相关产业高质量发展提供有力支撑。